ヒュー･ジョンソン語録

今度はワインライターのヒュー･ジョンソンの語録を紹介します。彼は1939年生まれなので、ロバート･パーカーより8才年上になります。ロンドン生まれ。私も「ポケット･ワイン･ブック」にはお世話になりました。前回のロバート・パーカーと同じく、葉山考太郎著「偏愛ワイン録」の要約と私のコメントで構成しました。意外にパーカーよりジョンソンのワイン評に共感する日本人も多いと感じています。

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