ワインの帝王、ロバート･パーカー語録

今日はいつもと趣向を変えて、葉山考太郎氏の著作「偏愛ワイン録」の中の、ワインの帝王と言われるロバート･パーカーとのインタビューの一部（の要約）を紹介致します（詳しくは原典をお読み下さい）。彼のプロフェッショナリズムには感動しました。

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